枫叶糖浆
枫叶糖浆的糖分含量较低,约为66%(蜂蜜含糖量约79%-81%,砂糖含糖量达99.4%). 枫叶糖浆富含有机酸,含有几十种矿物质和维生素(含钾量远高于蜂蜜,其富含的钙和镁在蜂蜜中含量为零,而含钠量不及蜂蜜的十分之一), 富含有机酸,含有几十种矿物质和维生素. 枫叶糖浆具有低热量,抗氧化的特点,据说许多爱美的人士都将其作为瘦身和养颜美容的饮品,并认为在提升人体免疫力等方面有着较好的效果,又因其美妙的口感,被人们更广泛的使用于各类食物料理中。
作为加拿大最具特色的产品,枫叶糖浆的生产受到加拿大食品检验局(CFIA)严格的监控以确保其安全和质量,产品不含人工色素等添加物,不含动物性油脂成分,素食者亦可安心享用,被该国人民引以为豪的称为”健康天使”。