定义: 欧盟范畴，是特定地区生产的优质葡萄烈酒 (VLCPRD, CE R1493/99), 西班牙范畴，是赫雷斯著名产地珍藏葡萄烈酒, 用酒花生物发酵酿造。
葡萄品种: 帕罗米诺（Palomino）。
葡萄园: 赫雷斯优质葡萄园。巴尔巴依纳地带（Pago Balbaína）。
葡萄酒种类: 菲诺雪莉酒（Fino Sherry）。
度数: 15% 酒精. /Vol. 糖度: 极干, 少于 1 克 /升
品酒记录: 金色葡萄酒，淡金色非常光亮。芳香浓郁复杂，另人回忆“鲜花”芳香，略带杏仁香味。细腻浑厚，特点鲜明，口感极为高雅，回味无穷。
适宜: 是开胃小吃诸如奶酪、火腿和海鲜的理想佐餐用酒。
